| Ristorante La Melosa, prodotti di stagione |
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Nella classica ambientazione della Maremma, si trova il Ristorante La Melosa, un locale caldo e accogliente, raffinato nella sua esclusività che offre agli amanti della tavola la possibilità di riscoprire gli antichi sapori della Toscana e di ritrovare il gusto del cibo con prodotti di qualità e di stagione.
Una trentina di coperti nella sala interna ed una quindicina all’aperto sulla terrazza che dà sul bosco garantiscono una clientela limitata e rinnovabile che voglia provare piatti particolari ma anche di quella tradizione che spesso è andata persa nel corso degli anni.
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Il Ristorante La Melosa offre ai propri Clienti esclusivamente prodotti freschi e di stagione e, come garanzia di qualità, un menù che varierà mensilmente a seconda dei “frutti” dell’orto.
Il ristorante La Melosa è aperto durante la settimana a pranzo e a cena.
Telefono: 0564.563349 Fax: 0564.563289
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Menù del mese Profumi d'Autunno
Antipasto La Melosa con salumi tipici della Maremma, Crostino alla Buttera, Pecorino d.o.p. di Maremma al miele Insalatina di finocchi e agrumi Sformatino di Verdure Crostone di fagioli cannellini al fisco
Primi Piatti
Tortelli di ricotta e patate in salsa di cipolle al latte Pappardelle al cinghiale Pici ai sapori del sottobosco Risotto alla zucca tartufata
Secondi Piatti
Arrosto di cervo alle prugne Coniglio in porchetta Tagliata di manzo con verdure al salto Arista di maiale alle mele Agnello scottadito
Tutti i secondi piatti sono serviti con contorno del giorno
Verdure di accompagnamento
Patate al rosmarino Cicoria o spinaci saltati Verdure alla griglia Fagioli all'uccelletto Insalata di stagione
Dolci della Casa
Millefoglie espresso al caramello Semifreddo alla nocciola ed al caffè Meringata alla vaniglia Cantucci e Vin Santo Biscottini all'Alchermes
Si ricorda che per garantire il fresco non tutti i piatti sono disponibili ogni giorno e che su richiesta si possono avere menù di pesce.
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